Minifugeuse à variation de vitesse

La centrifugeuse ne nécessite qu'un minimum de manipulation. Elle est généralement à proximité du bac ou de la machine à désoperculer.
Il suffit d'ouvrir le couvercle, d'introduire les opercules mielleux dans le panier et de mettre en route.
L'appareil s'équilibre automatiquement. À la fin de la journée d'extraction, la miellerie est nette, la cire sèche pourra être fondue plus tard.
À basse vitesse, la centrifugeuse peut également filtrer le miel en continu en sortie d'extraction

> Idéale pour les exploitations jusqu'à 100 ruches;

> Stable, compacte, robustre et silencieuse,

> L'appareil qui simplifie le traitement des opercules,

> Mini pour un rendement maxi,

> Panier Ø 22 cm,

> Panier amovible en acier inoxydable Ø 22 cm,

> Jusqu'à 1500 tours/mn pour un bon séchage,

> Fabrication en acier inoxydable (sauf pied),

> Couvercle avec verrouillage en fonctionnement,

> Vendue avec un tamis nylon de séchage,

> Hauteur totale : 840 mm,

> Hauteur du coude de sortie du miel : 295 mm,

> Monophasé 220 V - 550 W.

Le saviez-vous ?
LE TRAITEMENT DES OPERCULES PAR CENTRIFUGATION.

Le traitement des opercules reste une étape essentielle en miellerie : il permet de récupérer une importante quantité de miel, souvent insoupçonnée (jusqu'à 10% de miel contenu dans le cadre : par 100 kg de miel extrait, on ne doit pas récupérer plus de 2 kg d'opercules secs). Parmi les différentes méthodes de séparation des miel-opercules, la centrifugation est la plus respectueuse du miel.

Le traitement se fait à température ambiante ce qui préserve son taux de HMF. Miel et opercules ne sont pas contraints : la séparation du miel se fait en douceur, sans mixage des molécules. Les opercules ressortent "secs", contenant moins de 3% de miel résiduel.
Utilisée en continue, et à basse vitesse, la centrifugation permet également de filtrer le miel extrait, qui en ressort prêt à conditionner.